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據(jù)監(jiān)測,上周景臻·王旗營批發(fā)市場監(jiān)測的80種蔬菜價格中,蔬菜批發(fā)綜合均價為5.46元/kg,周環(huán)比漲0.72%。其中,韭菜、菠菜、苦瓜等蔬菜批發(fā)價格領(lǐng)漲。
從監(jiān)測的數(shù)據(jù)來看,9月份景臻·王旗營批發(fā)市場監(jiān)測的80種蔬菜的批發(fā)均價為4.74元/kg。而蔬菜的價格上漲,一方面是夏天的天氣變化無常,南方的降雨比較嚴(yán)重,以至于蔬菜的受災(zāi)嚴(yán)重,帶動了價格的上漲。一方面是夏秋蔬菜換茬不是太順利,以至于蔬菜的上市量不多,也帶動了蔬菜的價格提升。
當(dāng)然如今很多蔬菜都采用大棚種植,其費用也在增加,因此提高了蔬菜的生產(chǎn)成本。同時種子以及農(nóng)藥價格也在不斷增加,因此價格也在持續(xù)上漲。其次,人工的采摘管理成本增加,這些都形成了蔬菜價格上漲的原因。
不過伴隨著10月份的到來,秋季蔬菜進(jìn)入市場,農(nóng)副產(chǎn)品的價格也在持續(xù)下滑。就拿昆明景臻·王旗營蔬菜批發(fā)市場的雙節(jié)價格變動情況來看,白菜的批發(fā)均價為1.5元/kg,苦菜為2.5元/kg,包心菜為2元/kg,相比前一星期分別下滑了不少。
至于10月份的價格為何下滑這么快,其實還因夏季蔬菜已經(jīng)過去,秋季蔬菜正常栽種,并沒有受什么影響,在搶種育苗的基礎(chǔ)上,因此蔬菜的供給明顯增加,蔬菜的總體供應(yīng)很是足量,因此蔬菜價格也在持續(xù)下滑中。
那么,今年最后2個月的蔬菜價格會如何變動?其實從這幾年的行情來看,每年11-12月份都是蔬菜大降價的時候,此時積壓的蔬菜比較多。今年最后2個月的行情,應(yīng)該會比去年好一些,畢竟受夏季的受災(zāi)影響,不少農(nóng)民放棄了對蔬菜的種植,而種植戶的減少,也就意味著產(chǎn)量降低,因此蔬菜總體價格應(yīng)該會有所上漲,不過11-12月份的上市量多,價格必然會比10月份稍低。