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本周（8月1日-8月7日），云南農(nóng)產(chǎn)品電子信息交易中心蔬菜綜合平均價(jià)在波動(dòng)中較上周小幅下降。

 8月7日，云南農(nóng)產(chǎn)品電子信息交易中心監(jiān)測的80種蔬菜綜合平均價(jià)是5.07元/公斤，比上周同期（8月1日）的5.23元/公斤下降3%；比去年同期的4.33元/公斤上漲17%。周環(huán)比價(jià)格小幅下降，年同比價(jià)格上漲明顯。

  本周（8月1日-8月7日）80個(gè)品種中5個(gè)品種價(jià)格上漲，上漲的品種為：生姜、獨(dú)蒜、香菜、綠豆芽、大豆芽。10個(gè)品種價(jià)格下跌，下跌的品種為：大白菜、青筍、茄子、白花、松花菜、洋絲瓜、芹菜、西芹、毛芋頭、韭菜苔。其中65個(gè)品種價(jià)格保持平穩(wěn)。

 本周（8月1日-8月7日）市場交易量前10位的蔬菜分別是：玉米、大白菜、洋蔥、土豆、胡蘿卜、山藥、紅薯、娃娃菜、白大蒜、青椒。（順序由高到低降序排列）

 行情趨勢：本周市場蔬菜供應(yīng)充足，蔬菜整體價(jià)格環(huán)比有所下跌，主要因本地菜總體上市量充裕，且整體來貨供應(yīng)呈寬松狀態(tài)，其中價(jià)格下降以茄瓜類為主。預(yù)計(jì)下周蔬菜價(jià)格將有所波動(dòng)起伏。